Lasagne

Kjøttsaus:
2 løk
2 ss smør/margarin
500 g kjøttdeig
1 ts salt
½ ts pepper
½ ts oregano
½ boks tomater (400 g)
3 ss tomatpuré

-Grovhakk løken og fres den i smør.
-Tilsett kjøttdeig og gni den ut med en gaffel.
-La blandingen steke til kjøttdeigen er lett brunet.
-Tilsett krydder, tomater og tomatpuré.
-La alt koke til en tykk saus.
-Sett gryten til side.

Ostesaus:
3 ss smør/margarin
3 ss hvetemel
5 dl melk
200 g ost, norvegia, jarlsberg eller cheddar
12 lasagneplater

-Smelt smør og tilsett mel.
-Spe med melk og la sausen få et oppkok.
-Riv osten (hold av litt til gratinering), og la den smelte i den varme sausen.

Legg lagvis i ildfast form to lag med kjøttsaus og lasagneplater, eller kokt båndspagetti.
Hell ostesausen over.
Dryss litt revet ost på toppen.
Stek retten i ovn ved 200° i ca. 30 minutter på nederste rille.
Den smaker deilig sammen med salat.