Pølsegryte

Poteter skrelles og deles i biter ca 3-4 cm3. Kokes nesten ferdig i litt vann, slik at vannet dekker poteter. Rør inn tomatpuré, hell i erter og eventuelt mais. Kutt opp løk, blankes i panne, og putt i kjelen. Kutt opp bacon, stek dette og opp i kjelen. Del opp pølser, stek de og rør sammen i kjelen. Smak til med pepper og eventuelt ketchup eller sukker (for å runde tomatpuré). Litt fløte eller rømme kan også være bra.

Ingredienser
mengde justeres etter smak (4-6 personer):
2 kg poteter
2 gul løk
2 pakker røkte pølser, helst uten skinn
2 pakker bacon
1-2 bokser tomatpuré
1 boks hermetiske erter
evt. 1 boks hermetisk mais
pepper
(fløte eller rømme)
(ketchup)
(sukker)

 

Lasagne

Kjøttsaus:
2 løk
2 ss smør/margarin
500 g kjøttdeig
1 ts salt
½ ts pepper
½ ts oregano
½ boks tomater (400 g)
3 ss tomatpuré
Les mer “Lasagne”

Potetsalat

(5 personer)

1 kg poteter
1 boks lettrømme
1 pakke majones
½ purreløk
1 ss hakket sylteagurk
2 ss sylteagurk lake
1 ss sennep
Les mer “Potetsalat”

Rissalat

(4 pers.)

3 dl ris
200 g kokt skinke
300 g reker (urenset)
2 epler
3 hardkokte egg
1 liten løk
1 paprika
2-3 sylteagurker
kruspersille
Les mer “Rissalat”