Pølsegryte

Poteter skrelles og deles i biter ca 3-4 cm3. Kokes nesten ferdig i litt vann, slik at vannet dekker poteter. Rør inn tomatpuré, hell i erter og eventuelt mais. Kutt opp løk, blankes i panne, og putt i kjelen. Kutt opp bacon, stek dette og opp i kjelen. Del opp pølser, stek de og rør sammen i kjelen. Smak til med pepper og eventuelt ketchup eller sukker (for å runde tomatpuré). Litt fløte eller rømme kan også være bra.

Ingredienser
mengde justeres etter smak (4-6 personer):
2 kg poteter
2 gul løk
2 pakker røkte pølser, helst uten skinn
2 pakker bacon
1-2 bokser tomatpuré
1 boks hermetiske erter
evt. 1 boks hermetisk mais
pepper
(fløte eller rømme)
(ketchup)
(sukker)

 

Seige brownies med sjokoladeglasur


Seige brownies:
– 4 egg
– 6 dl sukker
– 2 ts vaniljesukker
– 8 ss kakao
– 3 dl hvetemel
– 200 g smør

Sjokoladeglasur:
– 3 dl kremfløte
– 300 g kokesjokolade
– 2 ss smør

Les mer “Seige brownies med sjokoladeglasur”

Store sjokoladekjeks

(20-25 stk.)

160 g romtemperert smør
200 g sukker
150 g brunt sukker Les mer “Store sjokoladekjeks”

Kanelstenger

(ca 36 stk)

100 g smør, romtemperert
1 dl sukker
1 eggeplomme Les mer “Kanelstenger”

Havremakroner

(ca 40 stk)

3 dl havregryn
1 dl mel
1 1/2 dl sukker Les mer “Havremakroner”