Ingers rugbrød

2 brød i tolitersformer eller 3 brød i halvannenliters former.

1,3 kg fin sammalt hvete
200 g fin sammalt rug
200 g helkorn hvete
75 g gjær
2 strøkne ts salt
9 dl kruskakli
1,8 l vann eller 1 l søt eller sur skummet melk sammen med 8 dl vann
1 dl linfrø
1 dl solsikkekjerner
Les videre

Meksikansk, lagdelt dipp

Forberedelser: 1 time + avkjøling
Tilberedning: ingen

Til 12 personer

Guacamole
3 modne avocadoer
1 liten tomat
1-2 røde chilier, finhakkede
1 liten rød løk, finhakket
1 ss frisk koriander, hakket
1 ss lime- eller sitronsaft
2 ss rømme
1-2 dråper habanero- eller tabascosaus
Les videre