Kategori: Oppskrifter

Kjøttsaus:
2 løk
2 ss smør/margarin
500 g kjøttdeig
1 ts salt
½ ts pepper
½ ts oregano
½ boks tomater (400 g)
3 ss tomatpuré
Les mer «Lasagne» →

(5 personer)

1 kg poteter
1 boks lettrømme
1 pakke majones
½ purreløk
1 ss hakket sylteagurk
2 ss sylteagurk lake
1 ss sennep
Les mer «Potetsalat» →

(4 pers.)

3 dl ris
200 g kokt skinke
300 g reker (urenset)
2 epler
3 hardkokte egg
1 liten løk
1 paprika
2-3 sylteagurker
kruspersille
Les mer «Rissalat» →

Mange tror at man trenger ismaskin eller sorbetmaskin for å lage is hjemme, men det behøver man ikke. Vi vil her vise en grunnmåte å lage is på som kokkene kaller isparfait. Den kan lett varieres med mange smaker.

8 liter is:
16 eggeplommer (eggehvitene kan du benytte til marengsdessert)
3 dl vann
½ kg sukker
1 vaniljestang
2 l fløte
Les mer «Hjemmelaget is» →

(6-8 porsjoner)

2 dl sukker
4 dl vikingmelk eller melk
2 dl kremfløte
4 ss sukker
1 vaniljestang eller ½ ss vaniljesukker
5 egg
Les mer «Hjemmelaget karamellpudding» →